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關於作物生長過程為一是非黑白的科學事件,所有結果都有導因。錯誤的資訊將誤導改善對策,未對症處理等同於浪費時間與資源。 為了讓更多有心的農友能體認農業操作中,依據科學的重要性,及全營養作物的美味,我們提供免費的線上或田間義診。程序上為先行於網路上討論與診斷,後續始為視狀況田間到診。 我們沒有國家的豐富資源與優渥薪酬,而且資源嚴重匱乏,因此,我們保有是否能實際田間到診的免責權利。田間義務到診也將視我們的行程而排定。
請記得給我們足夠的資訊,諸如品種、土壤或介質、所在鄉鎮、栽種時間、遠近微觀照片、病症、用肥量、用肥方法、肥料種類(N-P2O5-K2O)…等將更有助益於狀況的掌握。太過於簡要的大範圍問題恕不回應,非誠勿進。 我們竭誠歡迎您的光臨與指教。有案例就留到上述e-mail吧。

2014年7月16日 星期三

有梨味的梨子




這是一片徹底執行B.C.S.高接梨園,在此與大家分享。
園主陳建豐先生原本是精密機械設計師,10年前為了陪伴雙親,辭去工作與夫人一同回鄉經營果園。
確實入駐自家的果園後,陳先生才真正了解,身為一個農夫的辛苦,不僅只是體力的付出外,還有更多憂愁與不安,不見得比原來的工作輕鬆。
畢竟這是一年一收成的產品,全家一整年的開銷預算來源都掛在樹上,隨時還得擔憂風吹雨淋日曬、病蟲害對果樹上產品的影響。
20年在外工作的經驗告訴他們,不能像其他老農前輩們閉門造車。他們持續四處拜訪賢達,以科學的角度去了解田園中的大小事,並用心找出對策,因此,確實做出了與別人不相同的成績。
某個碰巧的場合,我們的團隊與陳家員外、夫人認識了,他們非常認同我們對土地的疼惜與對農友的熱忱。
 
三年前,我們聊到被台灣人辜負的高接梨 - 名列前茅具有全球競爭優勢的產品,居然成為許多東勢梨農眼中的負擔(http://blog.xuite.net/albert7452/twblog/86713318 )
許多20年以上的老梨樹,一棵棵的被砍掉。
其實,沒有人刻意去辜負高接梨,高接梨產業的式微是許多錯綜複雜人為因素交感後的最終結果,無奈大家都看不清。
我們的結論是 - 就做給大家看,有福氣與緣分的人自然就會跟上。
確實,雖然消極,但很實際,我們沒有龐大的資源與足夠的時間去說服其他農友。
應消費者需求,農友總是期待梨子要大、產量要多、甜度要高。
田間事,只能在合理的範圍內去期待與要求,超出範圍就有不理智的作為與無法控制的苦果。
之前陳家果園土壤磷鉀累積偏高、有機質不足、土壤酸化簡而言之就是作物需要的不夠,不需要的有一大堆,那是一種非常不平衡的狀態,作物健康不易維持,更難得有穩定的收成。
之後我們轉而以草管理草的草相栽培、減少地面施肥、對症葉面施肥、適當葉果比管控、肉食昆蟲培育、區域土壤排水、土壤微生物相多元化的對策來改善原有的不平衡,果園土壤與生態系開始趨於穩定與多元化。

幾年努力之後,確實讓陳家的梨子與其他果園的梨子不太相同。
客戶的嘴是越是無可救藥的挑剔,而陳家的梨子越是在開園後愉快順利完售。