share 嘉義民雄兩個女人種的黃金鳳梨

用好吃、好香、安全、農藥殘毒安心、好甜來形容她們家的鳳梨，真的沒啥意義，且顯俗套。

建議大家用不一樣的角度檢視他們家的鳳梨。

您吃過種子飽滿渾圓光滑的鳳梨嗎？我以前未見過，這次在民雄芳滿果園執行土壤與作物營養改良計畫後，這些鳳梨呈現出我也從未見識過特質。

當土壤健康，鳳梨不必捉衿見肘去應付一堆怪事情，鳳梨有充裕的碳水化合物可累積與運用，自然會以最美妙的姿態呈現出驚人特質。種子飽滿渾圓光滑正是其中之一。

所有作物會傾其全力把種子做好，把果肉做到誘人，期待有緣人把子孫帶向有希望的遠方，並以美味果肉回報種子傳遞者。

芳滿家的鳳梨其實不至於甜到讓您吃完猛灌開水、咀嚼吞嚥後會自舌根湧起滿口的回甘並口齒生津、香氣具誘引性(它隨時會提醒您它的位置)。

在田間，這些鳳梨植株的葉片粉臘質層厚實，卻也顯現光亮。果皮上棘刺硬挺，但裡面的果肉可是鮮黃誘人。

我們改善期間已見識過不知名的田間野生動物到田間簽到的痕跡，牠們不顧棘刺的存在，滿足卻守分地大啖幾顆上選的果實。

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我常在想，如果全台灣的每一顆鳳梨都長得如同他們家的鳳梨，我們是不是有機會創造鳳梨出口榮景。

看過鳳梨，卻未吃過“嘉義民雄兩個女人種的黃金鳳梨”著實可惜，更枉費您讀過我的推薦文。

喜歡鳳梨的朋友，可參考我的真心推薦。

https://www.facebook.com/Wu877/

 

 

 

 

share 硬不硬？關係很大！

總是囉嗦提醒田間土壤物理逆境常是造成作物病蟲害的重要因子，而且常被忽略。

這事，總是狗吠火車。我相信不是大家不聰明，只是我沒有感動大家的說明方法。看看以下二例，看有沒有人會被感動。

這是一片在崙背的蔬菜田，算是濁水溪流域的沖積平原，案主總是不解，同樣管理方式下，田區的某些角落總是長不好，其他地方卻生長良好，長不好的地方也好發蔬菜的露菌病、軟腐病、炭疽病等問題。

我請他以穿刺阻力計去感受生長好與不好之區域土壤的穿刺阻力差異。

果然，立即解決他多年來的困擾。他自己發現，穿刺阻力小者，菜長得很好；穿刺阻力大者，菜長得很差，也是常好發病蟲害的位置。

這些區域的土表面怎麼看都是一樣的，誰會知道底下硬實鬆柔的差異？

同樣的問題，我們到水稻田卻看到完全相反的呈現狀況。

可以明顯地看到這塊傷腦筋的水稻田顏色非常不均勻。這是一塊清水溪旁的沖積地，地質活動讓它相對地勢較高。案主執行友善農法，給的肥料非常少，全區只給了相當於每公頃16公斤的純氮。

有趣的是顏色深淺與底下的土壤密實程度有關。

土壤密實者稻葉顏色較綠，密實程度小的稻葉顏色較淺。顏色淺的部分甚至已經發生胡麻葉枯病。 胡麻葉枯病常是水稻田肥力貧乏的指標。

土壤較密實者，毛細管水吸持能力較好，故較保肥，水稻生長過程可獲得充分肥力，故呈青綠色葉。

土壤密實較差者，意味著沙粒、礫石含量較高，毛細管水吸持能力差，保肥能力差，故稻子無法在生長過程中獲取充足養分，故呈黃綠色葉。

若在慣行過量施肥管理下，綠色那一區可能也容易招惹稻熱病。

總之，發現作物病蟲害時，別忘了往下挖一挖去看看，或許會發掘到一些您從來沒想過的問題。

share 小鳥教導我們的功課

早上台東的維哥傳來照片，他說母鳥已帶小鳥們離巢了。

語氣帶有擔憂、不捨與喜悅，瞬時，我也感受到從台東射過來的慈母射線。

維哥每天關切著牠們，看著母鳥來回無數次的穿梭，努力餵養那三張吃不飽的小黃嘴。

他曾經不忍母鳥的辛勞，想出手送幫母鳥抓蟲，讓母鳥輕鬆一些。

牠曾經不忍小雛在鳥窩內的擁擠，甚至想出手幫忙擴建或置換新居。

還好，都被及時阻止而中止行動。

除了慈母的光芒，我還希望維哥有所收穫。

我提醒牠持續偷瞄並記錄小鳥的生長，除了要讓他感受天地人共榮存的真實感受，還請他去感受為什麼母鳥要挑那個地方築巢，那邊的荖葉生長如何?那邊的環境感受如何?

相對網室內的其他位置，維哥發現鳥巢附近的荖葉生長狀況相對良好、葉片厚挺亮韌、中午更不會睡午覺、光線充足但又不會悶熱、蟲害很少見、即使人站在那邊也相對舒服。

我當初只是猜想，鳥的體溫相對高，母鳥築巢除了安全與方便外，舒適通風應更是重要選項。

鳥巢附近的環境除了滿足母鳥的選擇，也滿足了荖葉的需求，此區荖葉當然相對生長更是良好。

GLOBAL GAP是目前市場上相對完整的GAP。在All farm base的7.0中論及農地的環境與保育，野生動植物保育角度重點在多樣性、動植物福祉與深入了解其間成員往來關係。

個人解讀，維護農地野生動植物的多樣性、動植物福祉與深入了解其間成員往來關係不是一個高調的倡議，因為這些觀點也誠實地證明當初吸引生產者入場的環境特質是否改變，這些農地野生動植物的多樣性可視為環境變化的指標，與其說是保障動植物福祉，其實也是保障農民的福祉。

只是，這樣先進的觀念，台灣有多少農友能了解？

這家綠繡眼母子，教會了我們環境差異對作物收成的影響。

下一步，我們會再多花一些時間去了解鳥窩附近的微氣候、土壤條件與相對生長較差的地方到底有何差異。