share 令人扼腕的高接梨 part2何謂高接梨？

許多優良品種梨果的花苞因低溫時間不足，無法在平地正常孕育，更別說是開花結果。
高接梨之父-張榕生 先生找出因應變通方法，他把在適應平地生長的橫山梨枝條上，嫁接上已分化出花芽的寒帶梨接穗。此接穗上所結的果，即為高品質的「高接梨」。因為這些接穗的梨果品種，需在足夠時間的低溫環境下才能進行分化產生花芽，所以，每年都得辛苦地重新進行嫁接的工作。換言之，花穗的購得與嫁接耗去高接梨農相當高昂的成本，也會是左右採收績效的重要權重因子。
簡單說，這個過程好像把來自黑人父母受精卵發育而成的胚胎，放在白種人婦女子宮，順利產下黑人寶寶的借腹生子過程。
因梨花穗嫁接的位置相對離地較高，“高接梨”因以為號焉；也有人稱之為“寄接梨”，還真有一點點借腹生子或託孤的意味。
參照上圖，我們概要說明高接梨生產過程。
(1)購自梨山、日本或其他高海拔、高緯度地區帶有花穗的枝條。於高接工作的前一晚削成許多一小段的楔型梨花穗。
(2)利用栽培在中低海拔地區之橫山梨或鳥梨徒長枝(向上生長之枝條)，作為高接砧木。以膠布將接穗(花苞)與砧台纏緊。
(3)經約25~35日後可開花。
(4)因前置成本很高，加上開花授粉期常遇寒流，農友為提高成功率常會進行人工授粉。
(5)辛苦小有成果，大家略鬆一口氣。
(6)淘汰多於果實，或畸形果、發育不良果，讓有限資源得以合理分配。
(7)套上防護袋，減少陽光直射，讓果皮細緻，並防蟲、鳥、病害侵擾。
(8)採收上餐桌。

圖片轉載自東勢農會
http://www.tsfa.org.tw/htm/pear/p1_2_4.htm

share 一群傻瓜

今天朋友來訪，沒空理他，放他落單自己在辦公室等一下，突然聽到這位朋友放聲哈哈大笑。
有沒有搞錯？笑甚麼笑？
看商業週刊也可以這麼好笑。他說，雜誌上寫的一輩子都要做的幾件傻事，我們這群人包辦了三樣，這樣的人生應該夠本了。
商業週刊1138期內容豐富(應該說每一期都很豐富)，論及幾個傻瓜有所堅持、有所不為的故事，這些傻瓜堅持心中的理想，即使身旁的人看不懂，即使周遭的人冷眼看之，他們依然執著地走在自己的路上。
我們在農業技術的推廣路上，走的也很辛苦，有時能幫農友賺進超乎慣有水準的收入，自身卻也沒啥利頭。
農業是高科技產業，有時農友不耐改善過程的漫長等待，我們也得概括承受農友的種種誤解、不順利與情緒。
有時還得動員人脈，幫農友推銷產品。
有時還得幫農友惡補國小國中的科普常識；有時還得讓農友清楚地搞懂研究所等級的專業農業常識。管他學歷多高多低，還是要以他懂的角度、語言來論述。
有時回頭想想，真感謝我們的另一半與家人，讓我們無憂無慮地從事這些“公益志業”。

他(她)們也是另一群傻瓜，有道是選您所愛，愛您所選。