屏東縣的里港鄉農會是與我們配合土壤作物醫生業務許久的單位，所以推廣股股長莊龍雄先生當然與我們相當熟識。
幾年前，他家中養有一大池的泰國蝦(約5分地，由莊夫人當家主持)，因不養蝦了，轉成旱田，栽種印度棗。
印度棗雖沒有養殖工作的高風險，但硬是要把棗子種的好吃也不是很容易，莊股長雖身任推廣股長，但之前自家園區出品的棗子常讓他覺得不好意思，總是讓人無法與推廣股長的專業形象完整相連結。
因業務往來而結識，團隊有機會接觸到他的問題，因此我們也開始著手改善他園子裡的問題。
養蝦池原是一下窪地形，且有一夯實層以阻礙排水，莊股長改成旱田時先把池底表層土壤移到旁邊(他認為那是沃土)，並不忘打破夯實層，客入田土並填回當初移到旁邊的池底表層土。這完整看似專業的過程，但池底表層土害他們夫婦吃足了整整3年的苦頭。
莊股長雖完美地調整了園區土壤的物理性質，但其化學性質卻沒被注意到。原來是養殖池在養蝦的過程會使用大量石灰，這些石灰是持續危害莊股長之前棗子品質的兇手。
我們接觸這個案例時，採土分析後嚇一跳，其土壤為石礫與砂壤土之混合物，但pH高達7.8，交換性鈣高達4500ppm(那是種棗子後3年的資料，我們可以想像之前可能更高)，那樣的條件下，除了氮素外，幾乎所有肥料都是白下的，棗子品質肯定很不理想，且不良率很高 (高pH對養分的有效性詳見http://tw.myblog.yahoo.com/albert7452/article?mid=78&next=76&l=f&fid=15)。
農友耕作過程最怕找不出問題，只要找出究竟問題就好辦了。我們可以肯定地告訴大家，一定可以找出問題，只怕信心與配合度不足。還好莊股長當初願意配合我們的專業建議來持續進行改善。
我們建議他省去不必要的高貴肥料，使用持續少量多次地使用化肥，並於其中間隙種植可補充土壤有機質的作物，諸如太陽麻、玉米、田菁：而在關鍵時期，適當地於葉片補充對症葉面肥。這些改善計畫已進行了三年且持續進行改善中。
近來這三年，莊股長的棗子越來越具有專業品質，除了完成產銷履歷驗證外，也拿下了屏東縣境內關於棗子評比賽場的前茅。今年許多外銷的貿易商都搶著購買他的棗子。
他的棗子有多好吃呢？農殘符合法規要求、甜、脆是最基本的門檻，重點喉頭是會回甘，咀嚼嚥食後食道很舒服，且其果汁內沒有市場上常見的棗子所帶有的怪異口水味氣息。
對不起各位，時近棗子產期的中後段，現在才向大家報告這個消息。若又格友想吃他的棗子，請電里港鄉農會087758406。
