免費義診 albert7452@gmail.com
關於作物生長過程為一是非黑白的科學事件,所有結果都有導因。錯誤的資訊將誤導改善對策,未對症處理等同於浪費時間與資源。 為了讓更多有心的農友能體認農業操作中,依據科學的重要性,及全營養作物的美味,我們提供免費的線上或田間義診。程序上為先行於網路上討論與診斷,後續始為視狀況田間到診。 我們沒有國家的豐富資源與優渥薪酬,而且資源嚴重匱乏,因此,我們保有是否能實際田間到診的免責權利。田間義務到診也將視我們的行程而排定。
請記得給我們足夠的資訊,諸如品種、土壤或介質、所在鄉鎮、栽種時間、遠近微觀照片、病症、用肥量、用肥方法、肥料種類(N-P2O5-K2O)…等將更有助益於狀況的掌握。太過於簡要的大範圍問題恕不回應,非誠勿進。 我們竭誠歡迎您的光臨與指教。有案例就留到上述e-mail吧。

2011年7月29日 星期五

流淚的芒果,心痛的果農

近來進入木瓜與芒果產期,南部的農友來電求救,我們在此與大家分享。
木瓜畸形果、落花、落果一大堆。芒果也有不耐貯藏、切開後有褐變、水爛狀的果肉。
當我們論及這些案例我們已有許多處理經驗,通常是適當使用鈣硼葉面施肥就可搞定大部分狀況,但大家幾乎都反應,已經很努力補充鈣硼了,但慘案還是持續發生,為甚麼?
深究其中,原來大家都在地面補上大量的鈣硼,但成效卻比不上我們從葉面補上少量的鈣硼。
作物根系養分的吸收有主動吸收和被動吸收兩個過程。
被動吸收是不需要消耗能量的物理過程,養分通過擴散或電荷平衡進入細胞中。
主動吸收則是一個需要消耗能量的過程,而且有選擇性。
被動吸收的動力來自於作物主要藉氣孔將水分蒸散排出後,所造成的真空負壓促使根系吸收水分經木質部而上,順帶一些可溶於水的養分而上。我們可以想像,當連續陰雨、通風不良或過於潮濕的環境下,不論作物氣孔閉或不閉,水分的蒸散流都很不順暢,容易造成藉透過被動吸收過程進入植體的養分缺乏(如鈣硼鐵)
這些案例都是因為細胞壁缺乏強度與彈性所致,而適時補充鈣硼可提升細胞壁的強度與彈性,進而解決這些問題。
一般經營者知道鈣硼很重要,一味地從土壤補硼鈣,但成效很差,甚至有補鈣硼無用論的結論產生。在剖析許多案例後,我們的心得如下。
l         此二元素係被動吸收經木質部輸送。通風不良、潮濕環境、相對濕度高、氣溫過高不利被動吸收運輸。
l         果實在膨大期對鈣硼二元素需求量更大,加以掛果負荷大、樹體衰弱,期望能從土壤足量補充,肯定是緣木求魚。
l         補鈣硼不能硬是補鈣硼,應考量補充時機點、電荷平衡、養分平衡、等張壓的問題。
l         鈣硼在土壤內與植物體內的移動速率相對於其他養分慢了很多。
l         補充鈣硼我們常自葉面噴施鈣寶貝與鈣春風。鈣寶貝與鈣春風為我們所開發之水溶性速效鈣硼,其配方考量到台灣天候、土壤條件、農友習慣、電荷平衡、與等張壓設計。
文首圖片為環境通風較差的木瓜園一隅,環境也較為潮濕,植體水份含量過高,膨壓過大。汁液由較薄弱細胞壁間隙流出。
從葉面補充鈣寶貝1200X~2000X一方面可紓緩此現象,另一方面可促進木瓜受粉率減少畸形果產生。
而芒果果實流汁現象,為養分供應不正常之結果。
一般來說果園常有幾種狀況:
l         通風不良,潮濕環境。
l         土壤有排水不良狀況。
l         葉果比不正常,葉片數太低或是結果量太大。
l         過量施氮肥。
流汁芒果常常因賣相不佳,無法外銷,淪為次級品。嚴重時亦不耐儲藏。
養分缺乏除果實發生流汁外,嚴重時樹體亦發生。
成熟果實切開因養分缺乏所造成的上部果肉壞死,與尾部水浸狀。
 我們可藉下程序來改善:
1.開花期:鈣寶貝1200X~1500X 促進授粉正常。
2.幼果期與果實肥大期:鈣春風1500X 促進細胞強化。
3.成熟期: 鈣寶貝1200X~1500X 促進著色與耐儲藏。