田間障礙排除的技術服務跑那麼久，這是最常被問到的一個問題，也是很難回答的問題，今天我就耐心來回答一下。
個人認為，決定種甚麼，有三要項需注意。
1. 適地適品種而選擇目標作物。
2. 考量能力所及。
3. 賣得出去，無分貴賤，都值得種(但不能種大麻)。
在台灣，可選擇進口貨打不到的東西(如甘藷、番石榴)。
要項1與要項2都是很大的學問，一定以科學為根據而去考量，別忘了，農業是重工業、也是高科技產業。
現今的媒體活動炫光奪目，文青、樂活風潮把大家都打昏了，大家對農業都輕薄視之，很多人也輕易入門了。最後，未重視農業的科學本質，導致產品本質未見合理提升，再多的文青與樂活形象包裝，消費者也冷感了。
總合我們的實務經驗，以這樣的圖大家來向大家說明，左圖為輕薄看待農業的普遍狀況，右圖則為重視農業科學本質後，產量與品質合理提升，並在比較小變異範圍內起伏。
您可想想，當您眼前有一大堆未依正確方法去生產的產品，想從一團亂中去挑出高級品，期待賣到高價，會是多麼痛苦的事。
(待續)
