2016年4月20日 星期三

烏龍茶園的重生


這片烏龍茶園,曾有輝煌耀眼的歷史,揚名海內外,但終因前園主管理不良而易主了。
新主子循線找到我,邀我前往共商管理對策。
這種過去曾讓主人賺過大錢的園區,最令人擔心。
確實在103年底,初見這片茶園時,只看到一片狼藉,大量茶樹持續衰弱中,也有相當高的死亡比例。
初見這片茶園時,我見識到渺小卻自大的人類所具之強大破壞威力。
前園主應是個預算飽滿、行動力十足的人吧!
初見這片茶園時,直見說不完的奇怪,我看到五顏六色的土壤、看到單一的草項、蟲項也單一化(一來就一整群)、茶園伏流水pH<4 span="">、茶園伏流水NO3-N>25 ppm、茶樹根系表淺化、維管束阻塞(枝枯病盛行)、表土鬆軟但底土硬實(絕大多數區域土層均有100公分以上)、土壤肥力過剩、雜草肥美、茶樹卻很瘦弱。
初接手這片茶園的輔導工作,又遇到嬌貴的青心烏龍,百廢待舉,我開始向新園主一直灌輸“困難重重,須耐心謹慎以對”的想法。
因為,來日,大家的殷殷期許與無底洞般的資源持續投入,會讓大家的壓力超乎想像。
但一段時日後,我發現,其實大家對困難、壓力、投入資源的程度與量認知很不一致。新主子當初可能低估了困難、壓力、投入資源的程度與量。
很多人向新主子建議,乾脆全區翻過,所有茶樹拔掉重來。我不同意,還好新主子也支持,不然104年的那幾場大雨,一定會讓這裡登上新聞頭條。
103年底,我開始以相對較低耗費的投入,但較花時間的改善方法,來改善茶園。104春季已見改善成效,但改善進度略緩慢,且好不容易在春季慢慢恢復中的樹勢,卻在夏末的幾場大雨後迅速被摧毀了。
後續的日子,狀況起起落落,壓力大到大家的信心都動搖了,我知道大家已經等不下去了,再等下去,我就威信掃地了。
104年底,我建議園主以相對較高耗費的投入,但較短時間的改善方法,來改善茶園。怕新主子耗費成本太高,我建議把資源集中在那些相對顯著不良的地區。
我們於旱季徹底地翻耕園區,翻到60公分以下,目標是破壞底下的犁底層,並同時打斷老根系,補給對症的堆肥去修正根系環境的缺失。
我一段時日沒去茶園了,今天去逛了一下,讓我嚇了一跳。
原本是全區最糟糕的,果然不負新主子的大筆投資,經過一個冬天後,居然是全區改善最顯著的區域。
我看到曾經是不被期待的茶樹,居然長出很多光亮的新芽,連那些瘦弱的枝條也不例外。
但我也看到未來的壓力將隨之而來,這些掙扎求生存的茶樹雖有黑馬般的優異表現,但畢竟樹體內維管束所存在阻塞問題依然存在。