2016年1月4日 星期一

當您只有錢,沒得選時,有得吃,您就別挑了! 令人堪憂的台灣糧食自給率



 
下連結這部影片值得令人深省,我們的未來是不是也打算走入此地步。有得吃就不錯了,還能要求甚麼?https://www.facebook.com/icablenews/videos/459518484240225/?pnref=story

除經濟數字?新生兒出生率?另一個我們要關切的是糧食自給率。
有些朋友說:全球經濟自由化,缺什麼就向別人買就好!確實,沒錢萬萬不行,但很多東西真不是錢能買到的。
當前人類的食物安全已無法逃避以下問題:
  •   土地衰竭致使食物營養大不如前,吃撐了卻營養不足。
  •   異常天候威脅糧食收成。
  •   土地汙染減損可用農地面積。
  •   農地生態單調化,致使病蟲草害嚴重難控。
  •   食物內的汙染更形複雜與嚴重。

台灣的食物生產過程也早面臨上述的問題,然而台灣自然資源匱乏,糧食自給率更只有34%。面對持續而來的自由經濟市場開放後之競爭衝擊,眼前的台灣農業存續更顯危殆。
農業是一保本型產業,兼具糧食生產、糧食自給與國家安全、環境保育、傳統生活文化溫度的延續、社會安定、地區物種保留等多項功能。但若只以國家各產業之GDP的數字看來,農業的重要性就會被低估,成為貿易談判的犧牲者。
當眼前的高GDP產業優勢在快速變動世界潮流中被取代後,當初因貿易談判而犧牲的農業卻已無法復甦。
您想成為影片中的香港人嗎?相信大家都不願意。但再不行動,我們就只好買單了。
在此我提出以下對策
  •   教育部:積極規劃正確的食農教育並實施之。
  •   消費者:支持可追溯來路履歷的農產品,不論是您信任的、有機或產銷履歷的產品,不再以價廉為優先考量。
  •   生產者:快快搞清楚自己的麻煩,別再浪費肥藥水電等資源,讓自己與作物成為永續生態的一環。讓農業回歸生產常態與尊嚴,讓後進更有希望。
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還有很多想法,想聽的,以後我再寫了。