2010年7月2日 星期五

西螺良質米-農產精品品質再提升計畫

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近來在大家的印象中講到好米時，不免就直接聯想到花東的好山好水、好空氣；而說到西部的米，有時還會想到空氣污染、水污染與土壤污染。這是很複雜的問題(花東的地利加上產品的優質條件與行銷資源投入)，確實西部的工廠設立的密度比東部高出許多，且過去也曾有一些不好的紀錄，但因近來環保意識的抬頭...
2010年6月15日 星期二

關於精品農產品的銷售

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近來幫農友推薦農產精品的平台如過江之鲫，有很多人在做，且投入很多資源，但大多做的不是很如意，常讓當初“扶濟農友”的初衷鎩羽而歸。在此，我們提出淺見。 談到買車、買筆電、買3C產品、買….大家心中都有一些長久信任的品牌清單，那購買農產品時呢?您心中理想的品牌又是甚麼呢? 經營成...
2010年6月2日 星期三

文字方塊

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何謂全營養作物?

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作物自土壤吸收礦物質與水分，自葉片攝入二氧化碳，以陽光為能量行光合作用，合成全株所需的有機養分。這看似簡單且安靜的過程，讓許多科學家投入一輩子的精力去深究其中，而這也是我們這群土壤作物醫生每日忙碌的重心。我輩以科學為基礎，協助農友排除作物生產過程中所遭遇的逆境，精算並供應作物所需...

花東地區的水稻胡麻葉枯病

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水稻胡麻葉枯病近年來常見於花東地區。圖為99年4月20日在玉里所攝得的水稻田照片，罹患嚴重的水稻胡麻葉枯病，1月初插秧到今已超過90天，但生長進度慢得可憐，主要是因為該真菌性病害侵害稻葉，嚴重影響水稻光合作用之績效。不必贅言，後續肯定不會有令人滿意的收成。 具許多專家所言，該...

奠基於作物健康的病蟲害控制法

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農產品的農藥殘毒肇因於不當使用的農藥，農民為了防制病蟲害不得不使用農藥，而這些農藥殘毒也會威脅人體健康。 有鑑於此，土壤作物醫生則推廣予農友另一種病蟲害防制法，這是一套相當有效又安全的病蟲害防制方法，並已廣泛應用在我們配合生產的農場中，且獲致非常良好的成效，完全不必擔心農藥殘毒...

進一步認識全營養作物

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1.全營養作物的介紹 一群熱愛土地並關心國民健康的農友與科學家組成了“土壤醫生”工作團隊。以具體可行的科學邏輯方法，排除作物生產過程中所遭遇的各種逆境；以土地與作物的需求為前提，回歸作物生長過程的正常面。如是的農產品即被定義為全營養作物。 2.力求完美的全營養作物 ...

Why ?長不好、產量不好、品質不好、病蟲害嚴重、不結果、不開花、不好吃、不營養

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注意！看到這張圖算您賺到了。 地球上所有植物長不好、產量不好、品質不好、病蟲害嚴重、不結果、不開花、不好吃、不營養……等頭痛問題，都可藉這張圖找到前後原委與解決答案。 植物體全身上下的各部分都可區分為無機養分、水分與有機養分等三大群的組成。 其中無機養分是由氮、磷、鉀、鈣、...

作物的腸與胃

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動物與人類自口腔攝入食物，經牙齒咀嚼成碎裂不完整狀態，接著這些碎裂不完整的食物則依循食道被送入胃中，準備接受多種消化酵素的分解。被消化酵素分解後的食物已成為“一團模糊”的漿狀物，續被送入小腸，多數的養分都是在小腸被吸收。小腸吸收養分過程完畢後，剩下的籽渣則再被送入大腸脫水後成為...

土壤酸鹼(pH)值對植物營養的影響

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土壤酸鹼值對植物營養的影響可分下列方向討論 (1) 直接對土壤養分有效性的影響 如左圖所示，圖中橫條分別代表不同的作物所需養分之有效性。橫條越粗，代表有效性越高；橫條越細，代表有效性越低。有效性係指作物根系可順利吸取養分的可能性，我們可概由下式表示 有效性=(根系可順利吸取...